在住宅建筑设计中，我们可以将这三种以最小化尺寸生成的厨房作为模块置入户型当中。在细化户型的过程中，考虑精装方式与尺寸，可以再次扩大、优化这些基本模块。模块化功能空间和精装方便我们在户型研究中快速融合、得到成果，达到快速优化住宅的目的。

首先，厨房的设计来自于建筑设计规范的制约，综合考虑行为及流线，我们常见的厨房设计分为以下几种：

一 常见厨房类型

一：I形厨房——紧凑户型的极端选择

I形厨房是将所有的电器和柜子都沿一面墙放置，工作都在一直线上进行。这种紧凑、有效的窄厨房设计，适合中小家庭或者同一时间只有一个人在厨房工作的住房。I形厨房可考虑用双排连壁柜或增加连壁高柜，最大限度地利用墙面空间。

二：L形厨房——常见厨房设计

L形厨房是一款实用的厨房设计，也是最常见的厨房设计，是小空间的理想选择。以这种方式在两面相连的墙之间划分工作区域，就能获得理想的工作三角。炉灶、水槽、消毒柜以及冰箱，每个工作站之间都留有操作台面，防止溅洒和物品太过拥挤。

三：U形厨房——改善户型首选

U形厨房方便取用每一件物品，可最大限度地利用空间进行烹饪和储物，两人可同时在厨房轻松忙活。但是U形厨房只适合空间大的厨房。避免操作面交叉设置，这样，两人能同时舒适地工作，不会相撞。两排相对的柜子之间须至少保持1.2m的间距，以确保有足够的空间。【如果是1.5m，中间可以再站一个人~】

u型厨房

四：I形厨房+中岛——西厨别墅、奢华大户型常见

中岛有更多的操作台面和储物空间，便于多人同时在厨房工作。如有需要，也可以在厨房岛安装洗碗机、固定烤箱等现代厨房用品。在决定前，先查看是否可以进行厨房岛抽油烟机的管道、电路和通风管的连接，并确保炉灶和水槽之间有操作台面。

中岛式一般是开放式厨房。

中岛的厨房动线会被打乱，地插也要重新设置。

I形厨房+中岛

五：II形厨房——奢侈户型的中厨

II形厨房是沿着两面相对墙建立两排工作和储物区。如果准备食物是厨房工作的重点，那么这种设计是一大优点。II形厨房不需要很大的空间，厨房尽头有门或窗即可。两排相对的柜子之间须至少保持1.2m的间距，以确保有足够空间开启柜门。对于窄小的空间，一边可选择深度为60cm的柜子，另一边深度为35cm的柜子。

II形厨房

二 厨房布局——建筑平面生成

来源：装配工程网

责编：皮诺

解读行业热点，尽在装配式建筑网微信，扫一扫二维码关注